醋字的由来 　　"杜康造酒,儿造醋"相传,杜康造酒后,领着全家来到镇江开了一个前店后作的小糟坊.一日,杜康之子黑塔梦中得仙人指点,获悉以酒糟制醋的方法,逐照其行事.在第21天的酉乃获"香喷喷,酸溜溜、甜滋滋”的调味浆—醋，“二十一日酉”这便是“醋”字的由来.

发布单位：恒顺生物工程有限公司　　发布时间：2004-9-1　　 返回　　关闭窗口